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    樂佳牛肉鮮香粉和牛肉香精有哪些區別?

    2022-03-02 16:21:09

        樂佳牛肉鮮香粉和牛肉香精有哪些區別?



    牛肉鮮香粉

        1.制作原料不同

       牛肉粉是一道菜品,其制作原料主要是牛肉、泡酸蓮白、酸蘿卜、酸菜、牛油、蔥、高湯、


        米粉等;牛肉香精又被叫做牛肉膏,是一種食品添加劑,賦予食物一種接近牛肉的香味,牛肉香精


    的主要制作原料是牛肉抽提物,用多種食用香料調配,經過現代生物技術精制而成。

        2.食物的風味特色不同

       牛肉粉肉爛酥嫩,粉滑綿韌,湯清味濃,辣燙鮮香;牛肉香精賦予肉制品、非肉制品、休閑


       食品、調味品等牛肉香味。

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