研究、開發食品。
工作內容:
%研究各種行業的食品原料來源;
%研究、設計食品加工工藝,并進行加工技術指導;
%精通某一種咸味食品全部生產工藝、關鍵控制點及調味技術,如調味料、膨化食品、肉制品、麻辣食品等。
教育背景:
◆食品相關專業本科以上學歷。
經 驗:
◆3年以上相關工作經驗。技能技巧:
◆具有系統的食品學、食品營養學知識理論;
◆掌握食品加工工藝,食品儲運養護工藝;
◆熟練使用食品工藝相關工具、儀器設備。
態 度:
◆良好的協調、高度敬業,良好的團隊合作精神;
◆較強的觀察力和應變能力;
◆動手能力強,吃苦耐勞。
工作條件:
工作場所:辦公室及生產場所。
環境狀況:基本舒適。
危 險 性:基本無危險,無職業病危險